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Temperatura de almacenaje 8°C

Almacenaje Refrigerado de papas

Continuando el trabajo iniciado el año anterior para Comercial Los Lingues, cuando Refricentro fue invitado por la empresa holandesa TOLSMA, por medio de su representante en Chile, a formar equipo para desarrollar el proyecto de almacenaje refrigerado de papas en La Unión, trabajamos en esta oportunidad en la ampliación de capacidad del frigorífico completando los 170 HP instalados utilizando la tecnologías de los compresores de pistón para freón.

Cabe destacar que aunque en Europa hay gran experiencia al respecto, estas instalaciones son pioneras en esta especialidad en nuestro país, lo cual es muy significativo. En resumen, el sistema debe supervisar permanentemente la temperatura y humedad del bloque de papas, para recircular el aire y hacer ingresar aire del exterior o aplicar refrigeración mecánica al recinto, haciendo las veces de director de orquesta.

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